Rendimento: 12 porções.
Ingredientes, para a calda do bolo: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite, meia xícara (chá) de creme de leite fresco e meia xícara (chá) de café.
Ingredientes p/ massa: 6 claras; 6 gemas, 2 xícaras (chá) de açúcar, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada, meia xícara (chá) de café, meia xícara (chá) de leite e 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Preparo da calda: Em uma tigela, misture bem o leite condensado, o creme de leite em lata, e creme de leite fresco até ficar uniforme. Reserve.
Da massa: Na batedeira, bata as claras em neve, adicione o açúcar, aos poucos, sem parar de bater. Acrescente as gemas, uma a uma, a farinha de trigo peneirada, o café e o leite. Por último, adicione o fermento em pó. Passe a massa para uma assadeira untada e enfarinhada e asse em temperatura média, no forno preaquecido, por 30 minutos. Retire do forno, fure com o garfo e regue com calda reservada. Deixe na geladeira por 3 horas, Corte em pedaços e sirva.. Uhum, Delicia! Kkk Ficaadica,
Ingredientes, para a calda do bolo: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite, meia xícara (chá) de creme de leite fresco e meia xícara (chá) de café.
Ingredientes p/ massa: 6 claras; 6 gemas, 2 xícaras (chá) de açúcar, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada, meia xícara (chá) de café, meia xícara (chá) de leite e 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Preparo da calda: Em uma tigela, misture bem o leite condensado, o creme de leite em lata, e creme de leite fresco até ficar uniforme. Reserve.
Da massa: Na batedeira, bata as claras em neve, adicione o açúcar, aos poucos, sem parar de bater. Acrescente as gemas, uma a uma, a farinha de trigo peneirada, o café e o leite. Por último, adicione o fermento em pó. Passe a massa para uma assadeira untada e enfarinhada e asse em temperatura média, no forno preaquecido, por 30 minutos. Retire do forno, fure com o garfo e regue com calda reservada. Deixe na geladeira por 3 horas, Corte em pedaços e sirva.. Uhum, Delicia! Kkk Ficaadica,
Nenhum comentário:
Postar um comentário